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这样的酸奶葡萄包你能吃多少?
来源:http://www.kxssc.cn  日期:2019-08-09

  秋天采收成熟的葡萄,经过阴干,制成葡萄干,葡萄干不止可以做甜品,还具有补气血,强筋骨的功效哦,搭配酸奶做成面包,绝对是早餐必备佳品。

这样的酸奶葡萄包你能吃多少?

  By 陈米开

  用料高筋面粉 350克酸奶 100克牛奶 90克糖粉 38克耐高酵母 4克盐 4克蛋黄(刷表面用) 1个葡萄干 75克黄油 30克炼乳 68克做法步骤

  1、酸奶,牛奶,练乳,糖,高筋面粉,酵母,盐,称好,放入ACA面包机,启动和面20分钟,结束,加入黄油,再启动和面20分钟。(盖上保鲜袋,是防止粉甩出,也是懒,不想洗擦面包机)

  2、和好的面放温暖处进行第一次发酵,发至两倍大,手沾粉按一个洞,不回缩。

  3、发好的面团取出排气,放上葡萄干揉匀。

  4、把揉匀的面团进行二次发酵,发酵完毕,表面刷蛋液。

  5、烤箱预热上下火180°烤20分钟。(每个烤箱的温度不同,按自家调整。)

  6、酸奶葡萄干包做完啦,早餐必备哦。

  高筋面粉的营养功效

  养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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